Новости Публикации Научные открытия Файлы Поезд здоровья Медучреждения Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Влияние кофе на организм человека

Всем известно, что кофе - это такой напиток, в котором основным сырьем являются жареные и перемолотые зерна (плоды) кофейных деревьев.

Влияние кофе на организм человека

Существует более 90 растений относящихся к кофейным, но в промышленных масштабах выращивают только аравийский (сорт «арабика») и конголезский (сорт «робуста»). Самым ароматным считается арабика, но в робусте в составе больше кофеина. Все зерна кофе сначала подвергаются обжарке, затем их молят и варят. От степени обжарки зависит аромат и вкусовые качества напитка. Молоть зерна рекомендуется непосредственно перед приготовлением напитка, так молотый кофе почти сразу теряет вкус и аромат. Согласно многочисленным исследованиям, пользы от этого напитка больше, чем вреда. Обобщив все исследования, можно сделать вывод, что умеренное потребление этого вкусного ароматного напитка снижает смертность населения.

Свежесваренный напиток положительно влияет на нервную систему, влияет на внимание, концентрацию, в частности когда человек уставший. Его регулярное употребление снижает риск болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также он воздействует на мужскую половую систему, положительное влияние кофе на потенцию происходит за счет большого количества фенилинданов и полифенолов.

Существует сведения, что умеренное употребление этого напитка оказывает благоприятное влияние на нервную, мышечную систему и органы пищеварения. Относительно больший эффект обнаружен у кофе тёмной обжарки.

Положительными свойствами в основном обладает только натуральный напиток, сваренный традиционно в турке. Положительных качеств при употреблении растворимого или гранулированного напитка намного меньше.

Повышение артериального давления при употреблении кофе, в основном связано с кофеином, но оно не так значительно, как считается, примерно на 10 мм рт. ст. и только у людей, которые пьют напиток редко. Регулярное употребление данного напитка снижает риск развития сахарного диабета за счет улучшения чувствительности к инсулину, также уменьшается риск развития болезней печени, например цирроза, уменьшается число запоров. Также этот напиток оказывает сильный мочегонный эффект.

Чрезмерное употребление кофе противопоказано пожилым людям и женщинам в менопаузе, так как напиток влияет на метаболизм кальция, что может увеличить скорость выведения кальция из костей и увеличить риск их переломов.

Беременным женщинам специалисты советуют ограничить потребление кофе, так как повышается сердцебиение у плода, уменьшается приток крови к плаценте. При чрезмерном употреблении данного напитка повышается риск выкидыша, преждевременных родов, мертворождения.

Сохранить в соцсетях:

Читайте также:

Похожие публикации:

Ваш отзыв:
avatar
Польза кофе для организма Как кофе влияет на человека
Карточка данной публикации. Тема: «Влияние кофе на организм человека», опубликована в разделе Здоровое питание - последняя редакция, обновление: 2019-10-04
Копирование информации возможно с обязательной ссылкой на krasgmu.net!
Раздел: Здоровое питание | | Просмотров: 102
Теги/Ключевые слова: напиток, Кофе
Система Orphus
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.