В Краевой больнице раскрыли подробности диет для пациентов и поделились меню на день

Иллюстрация:

Сообщает портал НГС24 Красноярск: В Краевой больнице открыли информацию о лечебных столах для пациентов. Лечебный стол зависит от заболевания и четко просчитан по количеству калорий, белков, жиров и углеводов. Также в стационарных диетах прописано количество приемов пищи и объем необходимой для выздоровления жидкости.

Вот 8 лечебных диет, которые прописываются больным в стационаре.

Как сообщили в больнице, меню и ассортимент продуктов определяются приказами Минздрава РФ. Для приготовления применяют щадящую обработку — варку, тушение или запекание.

— Диета больного имеет большое значение не только для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство. При любом заболевании пищевой рацион оказывает конкретное воздействие, а в ряде случаев напрямую влияет на течение и исход болезни, — сообщили в Краевой больнице.

Пример меню на один день «10 и 15 диета»

Завтрак: гречневая каша с молоком (200 гр), масло (10 гр), 2 кусочка пшеничного и ржаного хлеба, стакан чая с сахаром.

Второй завтрак: яблоко (200 гр)

Обед: борщ (350 гр), паровая котлета из говядины (90 гр), макароны (140 гр), салат из свежей капусты с зеленым горошком (184 гр), 2 кусочка пшеничного и ржаного хлеба, компот из сухофруктов

Ужин: каша пшеничная с сахаром (200 гр), булочка (100 гр), напиток из шиповника.

Итого за день — 2344,6 калорий.

По материалам NGS24.ru