Krasgmu.net Новости Здоровье Медицина Консультации Реклама Контакты Вход Мобильная версия (PDA)

Вред красного мяса поставили под сомнение

300 граммов мяса в неделю вас не убьют.

Данные, полученные американскими учеными, идут вразрез с рекомендациями по здоровому питанию последних двух десятилетий, призывающими ограничить потребление свинины, говядины или баранины, так как эти продукты повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Статья исследователей из Университета Пердью опубликована в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Ученые провели анализ результатов 24 клинических исследований, в которых изучалась связь между количеством потребляемого их участниками красного мяса и тем, как себя ведут с течением времени показатели работы организма, считающиеся факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (уровень артериального давления, концентрация «плохого» холестерина и триглицеридов в крови).

Анализ продемонстрировал, что если съедать три раза в неделю примерно 100-граммовую порцию свинины, баранины или говядины, то это не причинит никакого вреда сердцу и сосудам. Такой уровень потребления красного мяса не приводит к повышению артериального давления и холестерина в крови.

В то же время авторы исследования признают, что у него есть ряд ограничений. Так, повышенное давление и высокий холестерин — далеко не единственные факторы риска сердечно-сосудистых болезней. Вдобавок, продолжительность клинических экспериментов, результаты которых принимали во внимание, составляла от нескольких недель до нескольких месяцев, в то время как болезни сердца и сосудов развиваются в течение нескольких лет и даже десятилетий.

Британские ученые, в свою очередь, предупреждают, что жареное мясо вредит сердцу.

Источник:

Дата публикации: 12:00
Количество просмотров: 128
Вред красного мяса поставили под сомнение
Вред красного мяса поставили под сомнение

Нашли ошибку, выделите ее и нажмите вместе Ctrl и Enter

Система Orphus
avatar
Медицинские новости Здоровье и Красота Медицинский Журнал Родители и Дети Онлайн Видео консультации врачей онлайн Онлайн консультации
ваши вопросы врачам
медицинские организации в Красноярске Каталог медучреждений
клиники в Красноярске
медицинские организации в Красноярске Бассейны для детей 0+
Бассейны для грудничков в Красноярске
Галонский Д.м.н. Галонский В.Г.
челюстно-лицевая ортопедия

Ваше отношение к курению
Всего ответов: 1359