Новости Публикации Научные открытия Файлы Поезд здоровья Медучреждения Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Почему яблоки и чай защищают от рака и болезней сердца

Богатые флавоноидами плоды и растения особенно полезны для курильщиков и пьяниц.

Результаты исследования, проведенного группой специалистов из Австралии и Дании, опубликованы в журнале Nature Communications.

Исследователи проанализировали данные о здоровье и питании свыше 56 тысяч датчан. Данные собирались на протяжении 23 лет. За это время более 14 тысяч из этих людей по разным причинам скончались.

Анализ продемонстрировал — чем больше продуктов и напитков, содержащих флавоноиды (биологически активные вещества растительного происхождения) регулярно потребляют люди, тем ниже у них риск смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний.

Наиболее низкий риск болезней и связанной с ними преждевременной смерти оказался у тех, кто получает с пищей около 500 миллиграммов флавоноидов в день.

Как объяснила ведущий автор исследования Никола Бондонно (Nicola Bondonno) из Университета Эдит Коуэн (Австралия), такое количество флавоноидов за день можно получить, например, выпив чашку чая и съев одно яблоко, один апельсин, сто граммов голубики и сто граммов брокколи.

Причем особенно ярко защитный эффект диеты, богатой овощами, фруктами и другими продуктами растительного происхождения, проявляется у заядлых курильщиков и тех, кто слишком много пьет (более двух стандартных порций алкоголя в день). «Спиртное и курение повышают уровень воспаления и повреждают кровеносные сосуды, что ведет к различным заболеваниям. А флавоноиды, наоборот, способствуют снижению воспаления и улучшению функции сосудов», — пояснила Бондонно.

15 самых полезных сезонных продуктов — в нашей фотогалерее

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 23
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Теги: болезни, кардиология, онкология, сердце, рак, инфекции
Иллюстрация:
Почему яблоки и чай защищают от рака и болезней сердца