Новости Публикации Популярное Наука и открытия Файлы Медучреждения Контакты | Contacts Вход PDA

Мозг человека выбирает нужную организму пищу по цвету

Специалистам из Международной школы передовых исследований (Триест) удалось выяснить, что при выборе блюд человек ориентируется на их цвет. Об этом сообщается в одной из публикаций научного журнала Scientific Reports.

Исследователи сообщают, что люди имеют, своего рода, «перевернутый светофор», который подталкивает их употреблять в пищу больше красных цветов, а отталкивает блюда зеленого цвета. Специалисты отмечают, что в основном это связано с действиями в коре головного мозга человека.

Ученые из Международной школы передовых исследований уверены, что зрение является основным чувством, на которое полагается человек при выборе пищи. Также они сообщили, что зрение людей значительно лучше, чем у млекопитающих, что свидетельствует о разнообразности выбора пищевых рационов у людей.

В особенности ученые отметили два цвета, которые лучше всего распознает человек: красный – ассоциируется с сырым мясом, которое вмещает в себя большое количество калорий; зеленый – полная противоположность красному цвету.

Ранее другими учеными были совершены попытки опровергнуть теорию, которая сообщает о предпочтениях человека в пище по цветовой гамме. Но специалисты из Международной школы передовых исследований настаивают на своем и уверены, что «перевернутый светофор» действует даже на измененный цвет продуктов пищи, после её приготовления.

Поделиться:
Количество просмотров: 448

Иллюстрация:
Мозг человека выбирает нужную организму пищу по цвету