Новости Публикации Научные открытия Консультации Файлы МКБ-10 Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Люди использовали плоды какао еще 5000 лет назад

То есть, это произошло намного ранее, чем утверждалось учеными. К такому выводу пришли канадские специалисты, работающие в Университете Британской Колумбии.

Научные специалисты установили, что люди начали использовать плоды какао еще 5 тысяч лет назад. Тем более, они стали их культивировать. Первыми к этому приступили индейцы майо-чинчипе, населяющие Южную Америку.

Специалисты пришли к такому выводу после проведения раскопок, начавшихся в верхней части бассейна Амзонки еще в 2002 году. Особое внимание ученые обратили на предгорья Анд, простирающиеся в юго-восточной части Эквадора. Именно там издревле проживали представители данной культуры индейцев.

Раскопки принесли свои результаты. Выяснилось, что этот народ издавна культивировал растения какао.

С точки зрения ученых, напитки из его плодов они научились готовить более 5 тысяч лет назад. Свидетельством этому стали органические останки, которые содержала древняя керамика.

Когда ученые отправили их на усиленную экспертизу, при которой проводился анализ ДНК, она подтвердила, что использованное при приготовлении напитка растение было не дикорастущее, а одомашненное.

До сих пор было принято считать, что родиной шоколада является Центральная Америка, где этот продукт научились готовить, приблизительно, 3900 лет назад.

Выяснилось, что это мнение было ошибочным. В Южной Америке не просто собирать, а, уже, и культивировать какао-бобы стали на полторы тысячи лет раньше. Лишь потом это умение стало распространяться в северные части континента.

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 100
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Иллюстрация:
Люди использовали плоды какао еще 5000 лет назад