Новости Публикации Научные открытия Консультации Файлы ОбъявленияМКБ-10 Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Кормление младенцев веганской диетой опасно

Хотя получение белка с помощью веганской диеты обычно не является проблемой, витамины и минералы не могут быть получены в полном объеме.

В новой статье для The Conversation Ширли Хинде и Рут Фарихильд, специалисты по питанию из Университета Кардиффа, раскрыли опасность кормления младенцев веганской диетой.

Эксперты рассказывают: «Что еще более важно для растительной диеты, так это потребление достаточного количества определенных витаминов и минералов, таких как железо, кальций, йод, цинк и витамины В12 и D. В растениях эти минералы не только ограничены определенными источниками, но и очень плохо усваиваются организмом, потому что они могут связываться с клетчаткой в ​​растениях».

Получение достаточного количества железа в веганской диете также сложно.

Научные специалисты рассказывают: «Даже разнообразная веганская диета может вызвать целый ряд проблем для роста и развития детей. Если вы не едите молочные продукты или яйца, вы избавляетесь от этих жизненно важных витаминов и минералов».

«Вегетарианская диета также содержит меньше жиров (важный источник энергии для небольшого растущего организма) и может быть низким содержание натурального сахара из-за нехватки молока, естественного источника сахарной лактозы».

Вместо этого исследователи предполагают, что родители должны по крайней мере включить яйца в рацион своего ребенка.

Они добавили: «Если родители проявляют разумное отношение и являются хорошо зарекомендовавшими себя веганами, нет никаких причин, по которым ребенок не может в основном придерживаться разнообразной, в основном веганской диеты. В идеале диета должна была бы включать ограниченное количество крупногабаритных цельных зерновых и немного яиц и молока в дополнение к растительной пище».

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 145
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Иллюстрация:
Кормление младенцев веганской диетой опасно