Новости ПубликацииТОП публикаций Научные открытия Файлы Поезд здоровья Медучреждения Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Кофеин препятствует ожирению

Четыре чашки кофе в день помогут снизить негативные последствия калорийного питания.

Результаты исследования, проведенного учеными из Университета штата Иллинойс (США), опубликованы в журнале Journal of Functional Foods.

Научные специалисты провели эксперимент на крысах, которых в течение месяца кормили пищей с высоким содержанием жиров и углеводов. За исключением того, половина из них получала все это время в качестве добавки к пище кофеин в количествах, эквивалентных четырем чашкам кофе в день. Источником кофеина был либо чай матэ, либо кофейные зерна. В некоторых случаях это был синтетический аналог натурального кофеина.

В итоге животные, получавшие кофеин, вне зависимости от его источника, набрали на 16% меньше веса, а их организм накопил на 22% меньше жировой ткани, чем те, кто добавку не получал.

Чтобы разобраться в биологическом механизме, лежащем в основе этого эффекта, специалисты в лабораторных условиях подвергли жировые клетки мышей воздействию кофеина. Выяснилось, что кофеин на 20–40% снижает уровень накопления липидов (жиров) в клетках. За исключением того, как установили исследователи, кофеин подавляет активность генов, соединенных с развитием ожирения и жировым обменом.

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 56
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Иллюстрация:
Кофеин препятствует ожирению