Новости Публикации Популярное Наука и открытия Файлы Медучреждения Связаться с нами Вход PDA

Какой томатный сок опасен для здоровья: проверка Роскачества

Специалисты портала Здоровье Mail.ru рассказали - роскачество проверило томатный сок. В некоторых были обнаружены недопустимые консерванты.

Роскачество по итогам исследования томатных соков обнаружило в некоторых из них недопустимые консерванты, а также неполную информацию о составе продукта, говорится в сообщении организации.

«Исследование показало, что не все производители добросовестно указывают информацию на упаковке. Так, в соке четырех торговых марок обнаружен добавленный сахар, информацию о котором производители не указали ни в составе, ни в наименовании продукта, что является нарушением требований технического регламента в части маркировки продукта», — говорится в сообщении.

В частности, восемь торговых марок назвали соком продукцию, которая не является таковой по физико-химическим показателям, а в продукции пяти торговых марок добавление сахара указано и в наименовании продукта, и в составе сока. Между тем, объем сока всех исследованных торговых марок соответствует заявленному в маркировке.

Эксперты проверили весь сок на содержание бензойной и сорбиновой кислот, использование которых запрещено техрегламентом. «Ни в одном из исследуемых соков специалисты не нашли синтетических красителей. Тем не менее в продукции трех торговых марок был обнаружен консервант сорбиновая кислота», — говорится в сообщении. Проверки содержания пестицидов в соке восьми торговых марок показали их следовые количества на предельных, но в целом безопасных уровнях.

Роскачество проверило 39 торговых марок восстановленного томатного сока, из них два бренда — нектары. Стоимость на момент закупки составила от 29,9 рубля до 220 рублей за литр. В программу испытаний были включены 437 показателей.

«Исследование Роскачества позволило констатировать, что весь проверенный томатный сок безопасен. Эксперты не обнаружили в продукции молочнокислых и неспорообразующих микроорганизмов и дрожжей, содержание тяжелых металлов не превышало предельно допустимого уровня», — отмечается в сообщении.

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 59
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Теги: питьсок, сок
Иллюстрация:
Какой томатный сок опасен для здоровья: проверка Роскачества