Новости Публикации Научные открытия Файлы Поезд здоровья Медучреждения Реклама Контакты Вход Мобильная версия

Чем полезен бульон из курицы

Куриный бульон имеет полезные свойства. О них aif.ru рассказала терапевт-гастроэнтеролог Татьяна Майорова. По словам врача, бульон является пищей, насыщенной кальцием, фосфором, цинком, селеном и магнием. За исключением того, он способствует восполнению жидкости, которая теряется при высокой температуре, а также облегчает боль в горле.

"Научные специалисты доказали, что бульон снижает способность белых клеток крови (а они и вызывают воспаление) к направленному движению. Благодаря этому меньшее их количество добирается до верхних дыхательных путей. Поэтому воспалительный процесс затихает и больному становится легче", - поясняет специалист.

Также Татьяна Майорова добавляет, что пользу может принести и куриное мясо. Оно полезно для предупреждения повышенного артериального давления и инфаркта миокарда.

Между тем ранее диетолог Елена Соломатина отмечала, что бульон из магазинных куриц уже не является столь полезным продуктом, каким был когда-то. Оказывается, что сейчас куриц выращивают в других реалиях, и это негативно отражается на качестве бульона.

Поделиться:

Это интересно:

Количество просмотров: 24
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Система Orphus
Иллюстрация:
Чем полезен бульон из курицы