Krasgmu.net Новости Здоровье Медицина Консультации Реклама Контакты Вход Мобильная версия (PDA)

Шеф-повар заставил изменить рецепт гамбургеров мировой сети фаст-фуда

Английский шеф-повар, адепт здорового питания, автор книг по кулинарии и телеведущий Джейми Оливер одержал победу над всемирно известной американской сетью фастфуда. Он доказал, что бургеры из "макдака" сдобрены "химией", и добился изменения рецептов.

В своем шоу "Пищевая революция" и на других площадках Оливер много лет рассказывал, из чего на самом деле делаются котлеты. Как утверждал повар, при производстве "наполнителя" для бургеров используются отходы мясного производства. Предварительно их отмывают в гидроксиде аммония для обеззараживания и придания им "съедобного" цвета.

Такие мясные полуфабрикаты кулинар красноречиво назвал "розовой слизью". "В общих чертах, берется продукт, который годится разве что для собак, но после такой обработки его подают людям. Скажите, какой здравомыслящий человек будет кормить своего ребенка мясом с аммонием?" - вопрошал Оливер.

Осмелившись выступить против гиганта фастфуда, он благодаря своему авторитету вышел из схватки победителем. Его аргументы оказались столь убедительными, что американской корпорации пришлось скорректировать рецепты бургеров после его громких разоблачений. А микробиолог из департамента сельского хозяйства США Джерал Зирнштейн публично согласился с Джейми, что гидроксид аммония нужно запретить.

Статья получена автоматически, источник:
© www.rg.ru - ФГБУ "Редакция "Российской газеты"
Дата публикации: 19.05.2016 21:29
Количество просмотров: 255
Шеф-повар заставил изменить рецепт гамбургеров мировой сети фаст-фуда

Система Orphus Нашли ошибку, выделите ее и нажмите вместе Ctrl и Enter

avatar
Медицинские новости Здоровье и Красота Медицинский Журнал Родители и Дети Онлайн Видео консультации врачей онлайн Онлайн консультации
ваши вопросы врачам
медицинские организации в Красноярске Каталог медучреждений
клиники в Красноярске
медицинские организации в Красноярске Бассейны для детей 0+
Бассейны для грудничков в Красноярске
Галонский Д.м.н. Галонский В.Г.
челюстно-лицевая ортопедия

Занимаетесь ли Вы спортом?
Всего ответов: 2011